معلومات

كيفية تجنب Nightshades في نظامك الغذائي


إذا كنت حساسًا لليحال الليلية ، فقد تشعر بالغثيان أو لديك اضطراب في المعدة أو الصداع أو الشعور بالاكتئاب بعد تناولها. من السهل نسبيًا تحديد الأطعمة التي تحتوي على البثور ، لكن تجنبها في نظامك الغذائي قد يمثل تحديًا كبيرًا. تحتوي الأطعمة المصنعة غالبًا على كوابيس مثل البطاطس والطماطم والفلفل لتحسين النكهة أو الملمس. بمجرد أن تتعرف على الأطعمة التي يمكنك تناولها ، يجب أن تختفي آثارك الجانبية غير المريحة قريبًا.

الخطوة 1

لا تأكل البطاطا والبطاطا الحلوة والبطاطا أو جذور الكسافا. تجنب الأطعمة المصنعة التي تحتوي على هذه العناصر من خلال قراءة قوائم المكونات. يضاف نشا البطاطس كمثخن للأطعمة مثل الآيس كريم والزبادي والحلوى والأطعمة المجمدة. غالباً ما تظهر على قوائم المكونات كـ "نشا الطعام المعدل". غالبًا ما يتم صنع الفودكا من البطاطا المخمرة.

الخطوة 2

تجنب تناول الطماطم وصلصة الطماطم والكاتشب وصلصة الشواء وغيرها من الأطعمة المصنعة التي تحتوي على الطماطم. يضيف المصنعون مسحوق الطماطم إلى العديد من الأطعمة المصنعة كنكهة ، ومعظم مرق الخضار تحتوي على طماطم. Tomatillos ، وغالبا ما تستخدم لصنع السالسا ، هي أيضا عضو في عائلة البهيجة.

الخطوه 3

تخلص من الجرس والفلفل الحار من نظامك الغذائي بما في ذلك الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والفلفل الحار والفلفل الحار والفلفل الحلو والفلفل الحلو. تجنب الصلصة الحارة لأنها مصنوعة في المقام الأول من الفلفل. غالبًا ما يستخدم الفلفل الأحمر كملون غذائي ومضاف في السمن النباتي وصلصة السلطة والمايونيز والنقانق والكلاب الساخنة والشوربات واليخنات ومزيج التوابل. الفلفل ليس جزءًا من عائلة البهارات ولا بأس به.

الخطوة 4

استبعاد الباذنجان من النظام الغذائي الخاص بك لأنه هو البومة.

الخطوة 5

اقرأ ملصقات الطعام لتجنب تناول نشاء التابيوكا لأنه مصنوع من الكسافا ، وهي البهجة. تحتوي المنتجات الخالية من الغلوتين والسلع المخبوزة والصلصات السميكة والشاي الفقاعي على التابيوكا.

الخطوة 6

لا تمضغ التبغ لأنها عضو في عائلة البهيجة.

الخطوة 7

يُتبّل الطعام بالأعشاب والبصل والثوم والملح والفلفل بدلاً من استخدام منتجات الطماطم أو الفلفل.

تلميح

  • قلويدات هي المركبات في الكوابيس التي تسبب الحساسية وحتى تجعل بعضها - مثل البلادونا - سامة. إن طهي الخضروات الليلية تقلل من كمية القلويات وقد تمنع بعض الحساسيات. كما توصي المعاهد الوطنية للصحة بتجنب البطاطس الخضراء تحت الجلد وإزالة جميع البراعم من البطاطا قبل تناولها لتقليل تناول القلويات.